{"id":2060,"date":"2017-06-03T17:06:43","date_gmt":"2017-06-03T15:06:43","guid":{"rendered":"http:\/\/marenalex.de\/WordPress\/?p=2060"},"modified":"2017-06-03T17:06:43","modified_gmt":"2017-06-03T15:06:43","slug":"huhn-mit-rosmarin-und-oliven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/blog\/2017\/06\/03\/huhn-mit-rosmarin-und-oliven\/","title":{"rendered":"Huhn mit Rosmarin und Oliven"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 2-3 Personen<\/p>\n<ul>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Etwa 750 H\u00fchnerschenkel und -fl\u00fcgel<\/li>\n<li>1\/2Tl Chiliflocken<\/li>\n<li>2Knoblauchzehen gesch\u00e4lt und angedr\u00fcckt<\/li>\n<li>1Zweig Rosmarin<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>200ml Wei\u00dfwein<\/li>\n<li>1El Weinessig, 1 Handvoll schwarze Oliven ohne Stein z.B. Kalamata<\/li>\n<\/ul>\n<p>Oliven\u00f6l in einen gro\u00dfen Topf mit schwerem Boden geben, erhitzen, dann das H\u00fchnerfleisch darin von beiden Seiten anbraten, bis es Farbe angenommen hat. Das dauert ca. 15 min. Chili, Knoblauch, und fein gehackten Rosmarin dazugeben. Salzen und pfeffern und mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen. Den Topf zudecken und das ganze ungef\u00e4hr 40 min. Lang bei kleiner Hitze schmoren. Zum Schluss Essig und Oliven dazugeben. Wenn einem die So\u00dfe noch zu d\u00fcnn erscheint, das Fleisch aus dem Topf nehmen, die Hitze hochschalten und die Fl\u00fcssigkeit reduzieren, also ungef\u00e4hr 3-4 Minuten lang richtig aufkochen.<\/p>\n<p>Beilage: Polenta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 2-3 Personen Oliven\u00f6l Etwa 750 H\u00fchnerschenkel und -fl\u00fcgel 1\/2Tl Chiliflocken 2Knoblauchzehen gesch\u00e4lt und angedr\u00fcckt 1Zweig Rosmarin Salz Pfeffer 200ml Wei\u00dfwein 1El Weinessig, 1 Handvoll schwarze Oliven ohne Stein z.B. Kalamata Oliven\u00f6l in einen gro\u00dfen Topf mit schwerem Boden geben, erhitzen, dann das H\u00fchnerfleisch darin von beiden Seiten anbraten, bis es Farbe angenommen hat. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2060","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8uf1d-xe","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2060"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2061,"href":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2060\/revisions\/2061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marenalex.de\/WordPress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}