Kartoffelwürfel
400 g festkochende Kartoffeln Salz 1 Lorbeerblatt [mehr] 150 g Crème fraîche 2 EL Mayonnaise 0,1 l Buttermilch 1 TL Senf 2 EL Schnittlauch-Röllchen 1 EL gehackte Petersilie [mehr] 5 fein gewürfelte Cornichons [mehr] 1 klein gehacktes hartgekochtes Ei 1 EL gehackte Kapern etwas abgeriebene Zitronenschale Zucker Salz Pfeffer gewürfelte Essiggurken Sautiertes Saiblingsfilet mit Kartoffelwürfeln … [Read more…]