Muttis Rezept für Muffins:
- 125g Butter
- 125 Zucker
schaumig rühren
- 2 eier
hinzufügen und weiter schaumig schlagen
- 125g Mehl
- 1 teelöffel Backpulver
sieben und mit
- 1 messerspitze Salz
unterheben/rühren
bischen Milch dazu (vergesse ich immer, ist aber nicht schlimm)
18-20 min bei 180°C
Super schnell, super lecker