kraut

1 Weisskohl mittelgroß 1 Karotte 1 kleine Zwiebel 200 g Mayonnaise 80 g Schlagsahne 2 EL Weissweinessig 1 EL Zitronensaft  4 EL Zucker 1 TL Selleriesamen Salz schwarzer Pfeffer Weisskohl, halbieren, Strunk entfernen und  in Streifen schneiden . Zwiebel und Möhre ebenfalls raspeln, alles zusammen in eine Schale Sauce:  Mayonnaise, Sahne, Weissweinessig, Zitronensaft, Zucker und … [Read more…]