Dal von Tante Dörte
ein Indisches Linsengericht. Sehr einfach, sehr billig und sehr lecker: Zutaten: (Für ca. 4 Personen) 6 große Tassen Linsen (am besten geschälte „Mung Dal“ aus dem Asiashop) 3-5 Zwiebeln 1 kleine Tasse Öl oder 2-3 EL Butterschmalz 3 geh. TL Korianderpulver 1 geh. TL Kreuzkümmel-(Cumin-)Pulver 1 geh. TL Curcumapulver 1 geh. TL Currypulver 1 gstr. … [Read more…]