Zutaten: Käse (grins) pro Personen ca. 750 g je wie man mag je 1/3 Emmentaler eher weniger scharf, dafür super cremig Gruyère (dt. Greyerz) eher herbere Note mäßig scharf Appenzeller bringt meiner Meinug die Geschmacksnerven zum tanzen und schärfer ordentlich Knoblauch 1-2 Zehen je Person trockener Weißwein (1/8 l proPerson) Kirschwasser
Zubereitungszeit: ca. 60 min Zutaten: 3 Eier 250 ml Zucker 300 ml + 4 El Mehl 175 g Butter 1 TL Bicarbonat 1 TL Vanillezucker 2-3 Zitronen Puderzucker
Zubereitungszeit: ca. 60 min Zutaten: 3 Eier 200 ml Zucker 200ml Mehl 1 TL Zimt 1 TL Bicarbonat 1 TL Vanilienzucker 100 ml Öl 300 ml geriebene Karotten 1 TL weiche Butter 1 Packung Frischkäse 1 200 ml Puderzucker
Natürlich immer wieder ein Streit vorallem hier in Berlin, wo die Berliner ja Pfannkuchen heißen. Zutaten: (Für ca. 6 Portionen) 2 Eier 1 Eigelb 3/8 l Milch 1 Becher saure Sahne (150 g) Salz 60 g Zucker 220 g Mehl Eier, Eigelb, Milch und saure Sahne verrühren. Eine Prise Salz, Zucker und Mehl unterrühren. Den … [Read more…]